Gli asparagi in questo momento dell’anno sono proprio al loro massimo, per gusto e anche il prezzo è abbordabile....
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parmigiano
Questo è uno di quei piatti che preparo raramente, chissà poi perché! Mi sorprendo sempre di quanto sia buono...
Per le feste si sà, meglio affidarsi alle antiche ricette della tradizione. Questa arriva direttamente dalla Romagna, buona anzi...
Un’idea venuta così, nella Laguna Veneta in un fazzoletto di terra da dove spuntavano piantine di aglio ursino tutte...
60 gr. di mandorle 50 gr. di parmigiano grattugiato 1/2 limone per il succo q.b. di olio evo 2...
Ogni famiglia ha la propria tradizione a riguardo del menù natalizio, ma qualche volta abbiamo voglia di cambiare!
